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Chez nos ancêtres préhistoriques comme chez les mammifères en général, l'organisme cessait normalement de produire de la lactase après le sevrage. Personne n'était donc tolérant au lactose à l'âge adulte et l'intolérance au lactose était donc la norme! C'est en 2003 que son intolérance au lactose a été diagnostiquée. En france, à cette époque, la seule solution était de supprimer de son alimentation les aliments contenant du lactose.
https:// [France] [02-12-2021]
L'équilibre acido-basique de notre corps est souvent perturbé par nos modes de vie : le café, l'alcool, le stress, l'anxiété, une alimentation déséquilibrée acidifient le corps et entraînent une acidose, responsable de nombreux dérèglements dans le fonctionnement des organes et des cellules.
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